- Σε μικρή κατσαρόλα, βάλτε 1-2 πόντους νερό και βράστε το
- Πάρτε 2-3 τομάτες, ξεφλουδίστε τις και κόψτε τις πολύ μικρά κομματάκια
- Βάλτε τις τομάτες στο κατσαρολάκι με το νερό που βράζει
- Οταν το μείγμα νερού τομάτας γίνει κάπως πυκνό, ρίξτε μέσα 2 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο
- Σκεπάστε και αφήστε να σιγοψηθεί για 5 λεπτά.
- Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αρωματικά της αρεσκείας σας
